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Grupo Lactalis, queijos de qualidade premium

Grupo Lactalis, importante presença na APAS 2014

Olá amigas(os), em visita à APAS 2014, entrevistei o Mauro Furlan da Lactalis Brasil, empresa número um no mundo no setor de laticínios e detentora de marcas de queijos e lácteos como Président, Galbani, Lactel, Don Bernardo, Granc Vapitan e a mais nova aquisição do grupo a marca Balkis. Este importante grupo, criado na França […]

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Peru de Natal

Peru de Natal tenro, suculento e sem sobras pro dia seguinte, prepare-se para os elogios

Olá amiga(os), o peru de Natal é sem dúvida nenhuma o prato mais típico das ceias brasileiras de final de ano. Como essa tradição chegou até nós é um mistério, sabe-se porém que ele era uma ave selvagem no México. A parte mais saboreada é a carne do peito: leve, branca, tenra, com toques adocicados. […]

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