Aprenda a fazer cupcakes coloridos para comemorar o dia das crianças

cupcake especial

brincando de fazer cupcake

Receita é ótima opção para pais cozinharem com os filhos e se divertirem no dia 12 de outubro

Na sexta-feira, dia 12 de outubro, o Brasil inteiro vai comemorar o dia das crianças. Feriado nacional, a data é uma excelente opção para sair com os filhos, sobrinhos, netos e afilhados, emendando a diversão com o final de semana.

Para aqueles que gostam de ficar ao lado da garotada e inventar moda na cozinha, afinal de contas toda criança gosta de guloseimas, a dica da Germer Porcelanas Finas é preparar deliciosos e coloridos cupcakes, que vão agradar não só pelo sabor, mas também pelo visual criativo dos docinhos.

Em parceria com o Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, a Germer preparou uma receita exclusiva de Cupcake Arco Íris para deixar o dia das crianças ainda mais especial. Antes de colocar a mão na massa, lembre-se que criatividade é o grande segredo destes pequenos bolinhos, que para ficarem ainda mais diferentes e modernos podem ser servidos nas porcelanas Germer. Não tenha medo de ousar e brincar na cozinha.

por Chef Lu Godoy

Ingredientes

4 – 5 laranjas

3 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 colher de chá de fermento em pó

1 3/4 colher de chá de sal

5 ovos

3 xícaras de açúcar

1 1/2 xícara de azeite de oliva

Zests de laranja

Corantes em gel – diversas cores

Preparo

Em uma batedeira, misture por aproximadamente três minutos o açúcar e os ovos até obter uma massa pálida em cor e com pelo menos o dobro do volume inicial. Junte os ingredientes secos em um bowl de porcelana da Germer e os misture. Adicione os secos à mistura de ovos e açúcar intercalando as adições com adições do azeite de oliva. Adicione o suco e os zests de laranja. Separe a massa em várias tigelas e adicione para cada uma delas umas gotas de corante em gel. Encher as forminhas até 2/3 cheias, intercalando as cores de massa tingida. Assar por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido em 160º C.

Site: www.germerporcelanas.com.br

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